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想要预防心血管问题,饮食有技巧_健康频道_东方资讯

  • 时间:2020-05-25 03:06  来源:未知   作者:admin   点击:

原标题:想要预防心血管问题,饮食有技巧

心血管疾病的发生好发于50岁以上的中、老年族群,但近几年来,心血管疾病呈现年轻化的趋势。引发心血管疾病的危险因素如缺乏运动习惯、不均衡饮食习惯所引起的三高问题、肥胖、吸烟及饮酒等因素。

体内钠含量超标引发疾病

大家都知道,预防心血管疾病就是避免或减少高油脂食物的摄取,专业营养师提醒,但还有一项食物容易被忽略,那就是饮食中的钠摄取量也须留意。

许多人喜爱重口味、无辣不欢,但吃得太咸时会摄取过多的钠,造成体内钠离子浓度增高,使血管中的水分也会相对增加,导致血管壁压力大增,连带影响高血压的发生,甚至动脉硬化、中风等。

有数据统计,成年人每日食盐摄取量男性平均为9.6克、女性平均则是7.6克。有许多人饮食习惯多以咸食为主,若再加上餐与餐之间的零食,一不小心就可能摄取「钠」超标。

饮食技巧可帮助减小钠含量

1.少吃或避吃加工食品:罐头食品、香肠、火腿、培根、泡面、饼干、肉干、鱼干、酱菜、腌渍物等。加工食品具高脂、高盐、高糖、低纤维等特性,才能得以长效保存并维持美味,因此,才会被说是不健康食物。

2.避免喝太多味道浓郁的汤:例如猪骨汤、火锅汤等,能不喝汤就尽量不要喝,尤其是过咸或过于鲜甜的汤,而火锅汤底可用白开水取代。此前有研究表示,钠含量最高的是冬阴功汤,喝一碗已超标。

3.减少使用调味料:少用盐巴、酱油等调味,以天然食材或辛香料,如柠檬、葱姜蒜等取代。而一些汤料也暗藏钠元素,因此熬汤时尽量选用新鲜的食材,避免钠元素超标,运用食材的原味进行提高鲜味,例如大蒜、西红柿等。

4.维持低盐饮食:尤其是有高血压问题的人,不是完全不吃盐,而是要采取低盐饮食。每日维持2~4克食盐的摄取量,过低或过高都可能增加高血压的风险。

除了饮食技巧之外,还要进行适当的体育锻炼,平时控制好血压、血糖等,还应做好相应的检查。心血管问题会出现头晕,有时伴随心情激动,注意力不佳等情况,如果遇到相关症状要及时治疗。

来源:早安健康